糧食又稱為“谷物”，含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要以麥類、豆類、稻類、粗糧類為主。在中國大部分地區(qū)，還是以稻類為主食用之。

      目前，各地都有大量庫存，無論是水稻還是小麥，現(xiàn)情況下都是處于供大于求的局面，普通糧食價格很難上漲，從臨儲拍賣中也可以看出，小麥和稻谷的去庫存之路還比較遠(yuǎn)，像很多地方的早稻，深加工需求有限，很多時候面臨流拍。從調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)中也可以看出，短期內(nèi)普通水稻、小麥等糧食作物價格難走強(qiáng)，有時甚至面臨價格回落的風(fēng)險。
      國內(nèi)糧食充足，可國外貿(mào)易商也看中了我國巨大的消費市場，在全球貿(mào)易多元化的今天，進(jìn)口糧食也進(jìn)入了人們的視野。由于種植成本、模式等有所差異，很多時候進(jìn)口糧食價格反而比國產(chǎn)糧食價格便宜，這就導(dǎo)致深加工企業(yè)比較青睞進(jìn)口，對國產(chǎn)糧食來說存在一定的利空。
普通農(nóng)民覺得種糧不掙錢，但這幾年也有人掙到錢了，那就是種糧大戶，很多地方對種糧大戶有相應(yīng)的扶持，集約化管理加上機(jī)械化程度高，種植成本相對低些，相比較機(jī)械化的運用，使種糧大戶節(jié)省了很多人力物力，各糧食大戶，面粉廠，糧庫等都引用機(jī)械化處理糧食清理收倉工作，前期清理有 糧食清理篩，使其更快的解決糧食中雜物的清除，后期運輸入倉有 糧食輸送機(jī)。如果遇到豐收年，規(guī)?；姆N植效益就比較明顯。當(dāng)然這錢也不好掙，靠的是規(guī)模取勝，萬一遇到欠收年份，前面賺的都可能回吐。
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